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いろんなポリフェノールについて説明していますっ!

ポリフェノールって一体なんでしょう?

よく耳にはしますが、実際のところどのような効果があって
体のどこに、どのような作用をもたらしてくれるのか?
が分かりませんよね、、、

ポリフェノールと言っても1つではなく、色んな植物に含まれていたり、
色んな種類があったりと実に様々なんです。

そんなポリフェノールについて表にまとめてみました。

ポリフェノール名 含まれる食物 働き
ナリンゲニンカルコン トマト特有のポリフェノール 抗アレルギー作用
プロシアニジン リンゴ・ブドウ・緑茶 高抗酸化作用
クルクミン ウコン・ショウガ 高抗酸化作用
ロズマリン酸 シソ科の植物やローズマリー 糖の消化を妨げる・抗アレルギー作用
カカオポリフェノール カカオ(チョコレート) 抗酸化作用
キトサン カニやエビの殻や甲羅 抗コレステロール作用
海藻ポリフェノール 海藻類 有害物質の排泄促進
クロロゲン酸 コーヒー豆 血糖値の急激な上昇を防ぐ
エラグ酸 ラズベリーやイチゴ、ザクロなど 美白効果、抗がん作用
ルチン そば 血圧降下作用、血管を強くする作用
フラボノール たまねぎ、ほうれん草、リンゴ 抗酸化作用、動脈硬化、心臓病の予防
イソフラボン 大豆胚芽 骨粗しょう症予防、更年期障害の予防
タンニン 麦茶、ワイン、ほうじ茶、コーヒー、紅茶 血中コレステロールの抑制
カテキン 緑茶 高抗酸化作用、
血中コレステロール抑制、消臭作用
ケルセチン たまねぎの皮、レタス、ブロッコリーなど 抗アレルギー作用、抗炎症作用
アントシアニン ブルーベリー 眼精疲労、視力回復、
腹部の脂肪蓄積予防

と、このようにポリフェノールといっても色んな働きを持っているんです。

ちなみにポリフェノールとは、
植物が光合成をするときに出来る物質
です。
これらをまとめて、ポリフェノールと呼びます。

ポリフェノールは、糖分の一部が変形して出来たもので、
その変形した形で、木の皮、葉っぱ、花に含まれています。

これらの成分が、サプリメントとなって
私たちの健康を補助してくれています。